一直很懷念
兩年前日本行在台場「玉壽司」的握壽司吃到飽
當時那份感動到現在都還印象深刻
於是大魔王在網路上發現「秋料理」時
雖然覺得那一人550元的價位有些略高
不過偶爾奢侈一下
慰勞自己可憐的胃袋又何妨呢
「秋料理」除了提供握壽司以外
也提供許多精緻的和食供顧客選擇
不過咱們的主要目標
當然還是重點的「握壽司吃到飽」囉
店家位於寧靜的住宅區，外表不特別起眼，但顯眼的招牌很好認
店內窗明几淨，新鮮的食材在吧台內整齊的陳列著
店內的擺設代表店家的巧手慧心
MENU
生菜沙拉，淋在上頭的和風醬很好吃
靠....味噌湯被我拍糊了，但是很好喝（可以無限續碗）
上菜啦~~首先是鮭魚、干貝、旗魚、花枝的拼盤，芥末請放在生魚片上再沾醬油吃（不要混成芥末醬油），薑片則可以去除口中殘餘的味道
接下來就是壽司大放送啦
穴子魚，大魔王的心完全被它擄獲了
竹蘇壽司裡面的紫蘇葉和魚很對味
鯖魚，稍微燒炙過更增添好滋味
紅甘壽司
油魚的滋味也很不錯
剝皮魚則是我今天的第一名，好~好~吃~喔
喔伊細鮮蝦
鰹魚搭配上頭的蔥花，味道蠻強的
武夷貝的口感很不錯
石橋壽司，好吃
海鱺壽司，還是好吃
章魚的口感很有彈性，讚
比目魚的鰭邊肉，入口即化，超好吃
結尾的海之味系列壽司，鮭魚卵、剝皮魚肝和海膽（怎麼都這麼好吃啦~~）
樸實滋味的玉子，和上頭的紫蘇梅意外的合拍
清涼的蘋果醋一口氣洗淨口中殘餘的味道
小菜烤魚乾，不錯吃（但是吃完後喝蘋果醋，口中的味道會變得很奇怪，所以還是停一會再喝比較好）
所有的壽司吃完以後還有一次加點時間，這時候就可以好好選擇哪些是自己想要再次品嚐的美味（瞧我們點的這麼一大盤）
大魔王再三稱讚的穴子魚，當然要給它個大特寫囉
除了壽司好吃
「秋料理」的服務人員態度也很親切
師傅則會適時的詢問是否需要補充薑片和醬油
這些細微的小地方
都可以感受到店家對顧客的用心及細心
如果可以在價格上再更「親民」一點
我想我真的沒什麼好挑剔的了~~嘿嘿
《秋料理》
地址 - 台北市大安區四維路66巷2號1樓
電話 - (02)2708-5682
握壽司吃到飽（須加一成） 週二至週五500元
週六、週日600元
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