一直很懷念
兩年前日本行在台場「玉壽司」的握壽司吃到飽
當時那份感動到現在都還印象深刻
於是大魔王在網路上發現「秋料理」時
雖然覺得那一人550元的價位有些略高
不過偶爾奢侈一下
慰勞自己可憐的胃袋又何妨呢

「秋料理」除了提供握壽司以外
也提供許多精緻的和食供顧客選擇
不過咱們的主要目標
當然還是重點的「握壽司吃到飽」囉

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店家位於寧靜的住宅區,外表不特別起眼,但顯眼的招牌很好認

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店內窗明几淨,新鮮的食材在吧台內整齊的陳列著

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店內的擺設代表店家的巧手慧心

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MENU

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生菜沙拉,淋在上頭的和風醬很好吃

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靠....味噌湯被我拍糊了,但是很好喝(可以無限續碗)

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上菜啦~~首先是鮭魚、干貝、旗魚、花枝的拼盤,芥末請放在生魚片上再沾醬油吃(不要混成芥末醬油),薑片則可以去除口中殘餘的味道

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接下來就是壽司大放送啦

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穴子魚,大魔王的心完全被它擄獲了

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竹蘇壽司裡面的紫蘇葉和魚很對味

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鯖魚,稍微燒炙過更增添好滋味

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紅甘壽司

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油魚的滋味也很不錯

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剝皮魚則是我今天的第一名,好~好~吃~喔

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喔伊細鮮蝦

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鰹魚搭配上頭的蔥花,味道蠻強的

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武夷貝的口感很不錯

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石橋壽司,好吃

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海鱺壽司,還是好吃

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章魚的口感很有彈性,讚

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比目魚的鰭邊肉,入口即化,超好吃

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結尾的海之味系列壽司,鮭魚卵、剝皮魚肝和海膽(怎麼都這麼好吃啦~~)

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樸實滋味的玉子,和上頭的紫蘇梅意外的合拍

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清涼的蘋果醋一口氣洗淨口中殘餘的味道

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小菜烤魚乾,不錯吃(但是吃完後喝蘋果醋,口中的味道會變得很奇怪,所以還是停一會再喝比較好)

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所有的壽司吃完以後還有一次加點時間,這時候就可以好好選擇哪些是自己想要再次品嚐的美味(瞧我們點的這麼一大盤)

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大魔王再三稱讚的穴子魚,當然要給它個大特寫囉

除了壽司好吃
「秋料理」的服務人員態度也很親切
師傅則會適時的詢問是否需要補充薑片和醬油
這些細微的小地方
都可以感受到店家對顧客的用心及細心
如果可以在價格上再更「親民」一點
我想我真的沒什麼好挑剔的了~~嘿嘿

《秋料理》

地址 - 台北市大安區四維路66巷2號1樓
電話 - (02)2708-5682
握壽司吃到飽(須加一成) 週二至週五500元
             週六、週日600元



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