小毛的生活隨筆

「鼎泰豐」這個名字
可說是中外馳名遠近皆知
但我卻遲遲無緣一嚐其美味
而老在台北開分店的「鼎泰豐」
這次終於將觸角往南延伸
於2010年6月15日在新竹大遠百地下一樓開了新店面
趁觀賞【刺客公敵】的空檔
我就帶著毛媽一塊去嚐鮮看看囉




我很喜歡座位上調味瓶的外觀




MENU的外觀設計很簡單，傳統的中國風花紋更顯雅致


來到鼎泰豐要吃蝦米？當然就是這MENU的首頁主打「小籠包」囉


小籠包有許多種口味，從10個190元的基礎版到5個450元的松露小籠包都有


服務生會貼心地先送上茶水和薑絲


熱呼呼的基礎版小籠包上桌（190元）


放上薑絲，加些醋和醬油一口吞下，嗯~~鮮美的肉汁混著薑絲和調味料，真的是很好吃ㄟ。就我吃小籠包的經驗來說，的確是非常美味^0^


這酸辣湯（小 / 80元）味道也很讚，湯料豐富，酸味和辣味恰到好處，一口小籠包配一口湯，越吃越涮嘴（酸辣湯配鍋貼、水餃、小籠包之類的真的是王道啊~~）


網路上推薦咩派呷的豆沙大包（35元）


這大包的外皮紮實有彈性，豆沙內餡綿密細緻，恰恰好的甜度讓包子吃來更順口

這趟行程因為只有我和毛媽
所以很多菜都還沒有吃到
下次一定要把人馬備齊
將菜單上感興趣的菜色一網打盡

看到菜單上還有特定限時販售的小籠「湯」包
哇~~小籠包已經很多汁了
那湯包吃起來是不是會像「撒尿牛丸」一樣爆漿啊~~噗噗
至於5個450元的松露小籠包嘛....
希望有一天可以找到人來請我吃

【鼎泰豐網站】


再訪鼎泰豐點的牛肉麵，味道算不上頂級，但有過關（細麵我是喜歡啦，不過朋友覺得口味重的牛肉湯還是配稍粗的麵比較好）